안녕하세요~^^😄 단골 카페 소개할께요~ 예쁜 카페이기도 하고 사장님과 담소 나누다 보니 언니가 되었어요 ㅎㅎ 차이티는 홍차를 베이스로 하는 차이며 진하게 우려낸 홍 차에 따듯한 우유를 넣은 뒤 다양한 향신료(계피, 정향, 후추, 생강 등)와 설탕을 첨가 하여 달콤하게 즐기는 차입니다. 역사적으로 인도에서는 차를 마시는 문화가 없었지만 19 세기 이후 영국의 식민지배를 받으면서 차 문화가 전해졌다고 합니다. 인도 사람들은 차이로 하루를 시작하고 끝낸다고 말할 정도로 인도에서는 마살라짜이(인도식 밀크티)가 대표적입니다. 사실 차이와 티 모두 차를 뜻하는 단어이지만 서양에서는 '차이티'라고 부르는 게 굳어졌다고 합니다. 이맘때 생각나는 차이티입니다. 달콤함과 홍차의 은은함이 정말 조화가 잘 이루어져서 맛이 ..
